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Remoulade é um tipo especial de maionese muito conhecido e apreciado na Alemanha. É fabricada pela Kunella Feinkost, na famosa região de Spreewald. Sua receita apresenta 50% de óleo vegetal, grãos de mostarda, ervas finas e especiarias, além de outros ingredientes tradicionais de maionese.
No Brasil é conhecida como Molho Tártaro, apesar da Remoulade ser bem diferente dos molhos tártaros fabricados no Brasil.
Sugestões de utilização da Remoulade Kunella:
Em cima de grelhados, peixes empanados, camarões soltinhos, rosbife, para rechear tomates, ovos, enrolados de carne e presunto, em canapés com queijo e salsicha, para entradas com pães acompanhados com salames e presuntos crus, em sanduíches em geral. Dica: quando for servir com peixes e frutos do mar, ofereça junto rodelas de limão. Batatas fritas e hot dogs também ficarão muito mais gostosos com Remoulade!
Outra deliciosa sugestão é combinar a remoulade com torradinhas crocantes e servir como petisco acompanhado de uma cerveja alemã tipo pilsen.
Pais de Origem: Alemanha
Cerveja Clara Pilsen Long Neck 330ml - Wernesgrüner
Cerveja Clara Pilsen 500ml - König Pilsener
Torradinhas Salgadas com Ervas Finas 125g - Neukircher
SAC: (47) 3323-2137
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