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Estes cogumelos são muito famosos na Europa, sendo muito utilizados na gastronomia fina.
Os cogumelos Pfifferlinge frescos só são colhidos no outono do hemisfério norte (nossa primavera),
por isso a maior parte desses cogumelos são vendidos em latas, para garantir a suadisponibilidade o ano todo.
Como eles já são higienizados, basta despejar o conteúdo da lata em uma peneira e passar água rapidamente por cima, deixando escorre bem.
Pelo fato de terem ficado em conserva,eles ja são macios, bastando aquece-los.
Não é necessário cozinhar.
Pais de Origem:
Pfifferlinge - Cogumelos Chanterelle Grandes 400g - Baier
Pfifferlinge - Cogumelos Chanterelle Médios 400g - Baier
SAC: (47) 3323-2137
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