Tress - Massa em formato de grão de arroz 500g

Tress - Massa em formato de grão de arroz 500g

Sêmola de trigo duro cuidadosamente selecionada e água da região da biosfera Alb da Suábia são a base para esse macarrão. A arte de fazer esses macarrões de paredes grossas moldadas por moldes especiais de bronze é deixar a massa descansar antes do processamento. Isso permite que as proteínas da sêmola de trigo duro se desdobrem e o macarrão tenha um sabor especial.

As máquinas especiais processam a massa com muito cuidado. Nos moldes de bronze, que formam a massa amadurecida, dão ao macarrão sua forma típica e superfície áspera. Como resultado, eles absorvem perfeitamente molhos, peixes ou pesto e criam uma sensação especial na boca. O macarrão modelado passa muito tempo em salas de secagem especiais. O suprimento de ar nessas salas é alterado regularmente e gradualmente, o que permite que o macarrão seque uniformemente de dentro para fora. É assim que criamos massas com um sabor típico.

O arroz de macarrão combina perfeitamente com saladas ou como acompanhamento de pratos de carne e ragu. Deixe- se inspirar por uma ideia de receita .

Ingredientes: Sêmola de trigo duro.

Alérgicos: CONTÉM TRIGO.  PODE CONTER OVOS. CONTÉM GLÚTEN.

Modo de preparo: Coloque o macarrão em água fervente com sal (1 litro de água por 100g de macarrão). Tempo de cozimento: 10-12 minutos.

Peso líquido: 500 gramas.

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